Natale 2022
Antipasti
Culatello di Zibello Salumificio Dallatana, crema di gorgonzola
Battuta di fassone, mirepoix di verdure, olio di noci
Flan di cardi gobbi, gocce di bagna caûda
Primo a scelta
Ravioli del plin al brasato
o
Pappardelle carciofi e pesto di pistacchi